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Agree: 好吃的餐廳撐不過一年

論壇: 台灣女性創業論壇
回覆: : 據說用麵粉和水的食物最賺錢 ()
回覆: : 即使是好賺的,也要兢兢業業維持呢 ()
日期: Tue, 05 Aug 2003 14:41:00 GMT
作者: 匿名 <無E-Mail>

是啊是啊,一位也好吃的朋友就曾下過這樣的結論:

有好吃的餐廳要珍惜,開幕一年內有機會就要常去

過了一年,這家店可能就變了─不是菜變難吃了

就是服務變差了

可見,管理還是很重要的

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