說到「日本素肉」，素食者一定都知道，但是你知道日本素肉除了美味可口，適合素食者食用之外，也是一種符合現代健康新主張：低熱量┼低脂肪┼ 高鈣質，而且「零」膽固醇的食物嗎？
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最棒的是，本站還提供「滿素全席」的食譜，不論煎、煮、炒、炸、蒸、烤、湯樣樣俱全，有了這個素料密笈誰還會說素食沒有味道呢？當然，如果妳是日本素肉的烹調高手，妳也可以參加「素菜大師」的活動，秀秀你的好手藝！
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