婦女論壇

廚餘做堆肥


校園廚餘落葉做堆肥

教戰手冊

養蚯蚓,協助清理大地

——簡易校園堆肥之製作方式
(專供校園、公園、有庭院之社區使用)

林碧霞
1999.6.1.《主婦聯盟綠主張》137期

一、器具與材料:

  堆肥桶一只(120公升)、有機土一包(25公升)、蚯蚓一盒

二、製作方式:

  1. 將底部有洞的堆肥桶置於樹蔭下之泥土地上(不可放在水泥地上)。

  2. 把3/4包有機土放入桶中,蚯蚓亦一併放入,略加混合。

  3. 將收集的落葉與瀝乾的廚餘(勿含骨頭)放入桶內,與有機土稍加混合、撥平後,把桶蓋蓋好。廚餘量宜為落葉之1/3∼1/2,若落葉不足,則應酌量減少放入的廚餘數量。但若廚餘全屬植物性,則不受此限。

  4. 往後再加入落葉與廚餘時,亦須與桶內原有的成份稍加混合。

  5. 桶內宜維持溼潤狀態,若每次加入物為生鮮且富含水分者,則不必加水。但若久不下雨,則桶內外應略微噴水,使其呈溼潤狀,但非浸水狀態。

  6. 桶子裝滿後,上附一層5∼10公分的有機土,蓋好即成。靜置一∼二個月後,此桶即成為有機的蚯蚓土,可用於綠化校園、庭園,亦可做為另桶的製作原料(不必再買有機土及蚯蚓,只需添購堆肥桶)。
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