會訊第184期 (2003年5月)

---

淺顯易懂的毒理學(八)

──呼吸篇

文／陳修玲

我們可以選擇有機食品，可以拒擦有害化妝品，但是，對於有毒的空氣，最多只能戴上沒啥保護作用的口罩！SARS的疫情，是否讓你感受到無權選擇乾淨空氣的無奈。

　　

空氣中的毒化物

　　 空氣中除了氧氣、氮氣、二氧化碳和灰塵、花粉、細菌外，還有多種人為製造的污染物，如二氧化硫、臭氧、重金屬、有機溶劑、多環芳香碳氫化合物等。除非這些物質有色、有味或為粉塵、煙霧狀，否則無法用肉眼看到它們，因此，我們經常忽略空氣品質的重要性。我們走在戶外時，吸入的氣體有汽機車的排氣、有工廠和焚化爐排出的廢氣；在加油站加油時，會聞到汽油味，這些氣體雖然無立即性的危險，卻可能是罹患慢性病的主要因素之一。如果不巧，碰到火災(包括森林、工廠和住家)或有人燃燒廢棄物、運送化學物質的車輛翻覆時，吸進的毒氣有可能馬上置人於死地。待在室內也有潛在的危險，瓦斯漏氣燃燒不完全產生一氧化碳，使人昏迷中毒；二手菸、蚊香、芳香劑、傢俱、裝潢、油漆、化妝品、文具中的有機溶劑，長期吸入後也可能導致氣喘或癌症。當然，工作場所中若有毒氣、煙霧、粉塵、石綿，得到職業病的機率更是大增。

　　

氣體分子的吸收和排出

　　 人體的呼吸器官，從外到內分別為：鼻腔、咽喉、氣管、支氣管、細支氣管、終端細支氣管和肺泡(圖1)。鼻腔中的鼻毛和黏液，對於較大分子有過濾的功能，我們可以藉著打噴嚏、流鼻涕將它們排出體外。到達氣管的分子，則被纖毛慢慢推回咽喉，而咳嗽就可加速這類物質的排出。但有些分子可以溶在黏液，被鼻腔中的表皮細胞吸收或到達口腔被吞下。一般而言，分子較小且易溶於水的，較容易被滿佈在肺泡上的微血管吸收，稍大的分子則進入淋巴系統。但是在肺泡還有一道防線－－吞噬細胞，這些細胞包住外來物，一起被纖毛運送到口腔被吞下或吐出。

　　 無論是由空氣中吸入或由體內代謝產生的物質，如果在體溫的條件下，為氣體且不易溶於血液，如乙烯，或蒸氣壓較高的液體，像酒精，較易藉著呼氣排出體外(此原理被運用在酒後駕車的測試)。而脂溶性強的物質，像吸入性麻醉藥，容易儲藏在脂肪組織，即使僅使用數小時，但是3個禮拜後，仍可在病人的呼氣中測到它。

　　　回當期會訊

意見與回應

Yam Women Web since 2001.09.15 All rights Reserved by 開拓