12月上旬有機會和台灣、香港、中國大陸的環保團體一起赴美，了解當地的環境教育現況。

　　成員中有一個成立十年的“綠田園基金會“，是香港唯一倡導有機農業的民間非營利組織。他們承租了一個農場，名叫““鶴藪（以當地眾多的白鷺鷥取名，並非有許多鶴），在其中養豬雞，種植稻米、蔬菜，讓生鮮全數來自外地的香港人也有機會親近農地，嚐嚐“汗滴禾下土“的滋味。目前，每年參觀的人數已達五萬人。

　　透過可愛的工作人員芳婷的介紹才知，在農人倖存不到10位的香港，推動有機農業的困難度，實在不是處處可見農田、果園的台灣所能想像的。剛自大學民族學系畢業的她一頭便栽進去，每天上班來回車程即要四小時，媽媽每日嘮叨要她換工作，她卻打算多做幾年。

　　好令人感動的芳婷！在台灣，也有無數的男女芳婷，學有專長、擁有高學歷，卻自願擁抱薪水低、工時長的民間環保、婦女、社福等團體，齊為社會改造而努力。謝謝可愛、可敬的你們！

[12/17/98]杏林

　　前不久，有機會至桃園縣參觀某有機農場。對農場主人的經營理念與實際栽培方式，留下了深刻的印象。當然，也希望所有目前從事有機栽培的農友們，能以台灣土壤的生機為前題，而非「利」字為前題，來進行有機栽培。相信這才是消費者與業者雙贏的結果。留給我們子孫一個乾淨無污染的環境吧！願大家共勉！

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