有一位媽媽說，她從小就愛吃甘蔗，甘蔗攤附近往往群蠅飛舞。但現在她都不敢吃了，因為甘蔗施用的農藥太多，以致於甘蔗攤幾乎看不到蒼蠅。

　　我想一想，真的是喲！現今的水果攤上，果皮籃滿是鳳梨、西瓜、芒果、葡萄等爛水果及果皮，但確實少有蒼蠅遊走。是因為生活環境改善，蒼蠅較難大量繁殖？還是各個家庭使用太多殺蟲劑，讓蒼蠅不易生存？還是真的因為水果裡的農藥殘留太高，讓蒼蠅一碰即死？

水果攤旁有蒼蠅屍體嗎？

[05/03/99]鄭正勇

　　如果水果攤上水果的農藥殘留高到蒼蠅一碰就死，那麼人也會一吃水果就倒地不起的。水果或甘蔗中如果使用長效型農藥，只會讓人慢慢的死，所以為求安全，就須先求證是否無農藥殘留。

到底甘蔗能不能吃？

[05/04/99]擔憂

　　看了鄭正勇先生的言論，下次我會去甘蔗攤找蒼蠅屍體。但是，沒有蒼蠅屍體，就表示我可以安心享用甘蔗嗎？

誰知道呢？

[05/07/99]解讀

　　就我看鄭先生文的理解，若有蒼蠅屍體（要確定是被甘蔗毒死的，而不是被老板拍死的），就一定不能吃，但如果沒有，當然也不表示就確定無毒。就好像我們市場買菜，吃了沒肚子痛或沒倒地，不見得就沒有農藥殘留。會殘留在農產品中的農藥大多是慢毒性，而不是急毒性。

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