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婦女論壇

戀人果凍做法




[05/19/99]共同購買生產班
 

  共同購買生產班推出的情人果(芒果青)吃完後的原汁,其實還可加以變化:

  1. 加5倍冷開水稀釋,當情人果汁喝。
  2. 做酸甜可口的戀人果凍,其做法如后。
材料:冷水1/2杯、洋菜粉12克、水1500cc、砂糖1杯、情人果原汁。

做法:

  1. 洋菜粉加1/2杯冷水,充分混合備用。
  2. 將水和砂糖在鍋中煮沸,倒入溶解的洋菜水,再次煮沸。
  3. 將鍋子離火,待涼,冷卻至70℃,倒入情人果原汁,攪勻後倒入果凍模型或盒中,待涼後,放入冰箱冷藏即成。


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