台灣到底應不應該種植溫帶水果？我們這些消費者會不會變成台灣生態的罪人？
[12/20/97]不安於室
我婆婆最近在河邊開墾出一塊菜圃，種了很多蔬菜.那裏墾荒種菜的人不少，我婆婆也是最近才加入的。於是本來雜草叢生的河濱，便完全改觀了.我覺得老人家種菜活動筋骨很好，我們可吃到無農藥蔬菜也很好，但是長滿茅草的河濱，是許多生物原本的棲息地，開闢成菜圃(或市政府規劃的河濱公園)後，原本的生態環境遭到破壞，原生的動植物便會受到影響。未經利用的荒地看來似乎"無用"，卻是生態循環中不可缺少的。在過度開發的台灣，我們是不是該多一點荒地，少一點建設？
[12/21/97]水果大王 gncooptp@ms15.hinet.net
如果能在不危及水土保持的條件下，台灣當然可以種植溫帶水果，但面積應有所約束，不可太大。為了多吃本土的水果而成為生態罪人實在也有些擔當不起，這應該是整體的問題，君不見，李總統在水源區高興地打高爾夫球？
事實上，坡度大的山地，即使是低海拔，也應限制開發。我們常看到在許多淺山區的柑園、竹園即超限利用，同樣的，高山上若在坡度小處，仍不准種，確實也不是很合理，尤其會讓一些原住民無生存的空間。當然，勿超限利用是絕對要做到的。
[12/21/97]水果饕 huawongs@ms2.hinet.net
在共同購買的過程中，「高冷地蔬菜水果」一直是我們思辯的話題，也是很傷腦筋的議題。
台灣地小人稠，要養那麼多的人基本上對環境就是一個很大的壓力。當平地的農田慢慢被開放作為非農業使用，許多農田就上山了；當我們很想支持本土農業，很想吃新鮮又香脆的本地蔬果，其實間接地鼓勵了更多山坡土地的開發。真不知該如何是好？
蔬菜共同購買講求的是適時、適地、種合適的蔬菜，但諷刺的是，我們的口慾偏就喜歡不一樣的，非季節性的。譬如，以台灣平地的氣候，夏季根本不可能種高麗菜、包心白菜等冷季作物，但吃膩了胡瓜、絲瓜，我們有多麼想吃高麗菜呀！但是在台灣除非進口，否則夏季市場上的高麗菜、包心白菜十之八九都是來自高冷地的種植，而且很可能其中很大的比率來自超限利用的山坡地。這怎麼說？大概也是許多主張不吃高冷地蔬菜而又不追究自己餐桌上蔬菜來源的人士們所始料未及的吧。
這個議題，我百思不得其解，有誰能給我一點input？
[12/21/97]水果王
我們消費者確實常常吃米不知米價。大家都知道要吃當令蔬果，但由於一年四季都買得到高麗菜或包心白菜，夏天吃著它們時，對自己已成為生態殺手竟渾然不覺。因此，可否給無知的消費者一些建議，如：夏天不要購買哪些本地產蔬果，高麗菜、包心菜------？而其他季節時呢？我認為有必要將該些訊息廣佈給更多關心環境的消費者知道。
[12/23/97]水果饕 huawongs@ms2.hinet.net
台灣蔬菜分冷季作物與暖季作物，大致以秋末及清明為分界，冬天普遍盛產小白菜、菠菜、芥藍、芥菜、甘藍、包心白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、花椰菜等。這時如果想吃瓜果、豆類，則必須南台灣才種得起來。相對的，夏季盛產絲瓜、瓠瓜、胡瓜、南瓜、冬瓜、茄子、菜豆、空心菜、莧菜等，這時如果想吃甘藍、包心白菜、花椰菜、蘿蔔、胡蘿蔔等冷季作物則必須往高海拔山上，或靠進口了。
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